Opensuse 12.1:ssä pitäisi olla oletuksena asennettu alt-statusmenu (tjsp) laajennos, joka tuo statusmenuun enemmän sammutusvaihtoehtoja. Mikäli tuo ei ole sinulla päällä, niin tarkistapa ensin, että se on asennettu (löytyy ihan normi repoista vaikka yastilla) ja että se on päällä. Gnome-tweak-toolilla hallitaan noita laajennoksia
ilman laajennosta sammutus löytyy tosiaan kun painaa alt-näppäintä statusmenun ollessa auki, mutta ymmärsin etät tämän tiesitkin
Muitakin laajennoksia statusmenun sammutusvalinnoiden muuttamiseksi löytyy, itse tykästyin eniten tähän:
https://extensions.gnome.org/extension/56/shutdown-by-default/Muitakin siis löytyy esim täältä:
https://extensions.gnome.org/ (ainakin FF toimii hyvin, chromesta en tiedä. operalla tuo sivusto ei toimi)
EDIT:
Mikäpä login manager sulla on käytössä? Ainakaan KDM ei salli oletusasetuksilla sammuttamista gnomesta. Ei ainakaan ennen sallinut. kdm:n asetusten muutamisesta en tiedä enkä voi edes katsella, kun ei ole kde:tä asennettu.